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张店区烧烤行业将更加适应市场经济运行，向品牌化、规模化、组织化迈进……4月4日，张店区召开烧烤协会成立大会，会议审议通过《淄博市张店区烧烤协会选举办法》（草案），选举产生淄博市张店区烧烤协会理事会理事单位20家，选举产生张店区烧烤协会会长、副会长、秘书长、监事长。
3月份以来，淄博烧烤爆发式地成为全国大学生“舌尖上的心头肉”，凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”，成为新晋“网红”，各大平台上出现了“大学生组团到淄博撸串”“坐高铁去淄博撸串”等相关话题，引起了广泛的讨论和热议，央视著名主持人康辉也通过《主播说联播》节目为淄博烧烤助力。3月18日和19日，淄博火车站日到发旅客分别为5.68万人次、5.5万人次，创近3年以来新高纪录。
张店区服务业发展中心组书记、主任罗征介绍，淄博烧烤火爆出圈后，张店区以服务促发展，以监管保安全，多次召开了淄博烧烤协调会、淄博烧烤推进会，联合多部门对辖区内烧烤店的食品安全、人员管理、环境卫生等重点环节进行督导调研，IM电竞 电子竞技平台引导烧烤店规范经营、诚信经营，严格质量检测，强化服务意识，为打造“淄博烧烤”名片保驾护航。
此外，IM电竞 电子竞技平台张店区配合淄博烧烤做好正面流量引导，通过“烧烤+旅游”“烧烤+消费”等“1+N”形式，为市内外消费者提供能够代表淄博水准、品质可靠的消费供给，不断扩大“淄博烧烤”的辐射面和引领力，创造更多消费话题、刺激更大消费市场、释放更多消费潜力，助力打造“淄博烧烤”美食品牌。
“张店区烧烤协会正式成立，是张店区烧烤行业适应市场经济运行，向品牌化、规模化、组织化迈进的一个良好开端，对促进张店区乃至淄博市烧烤行业的健康有序发展具有十分重要的意义。”张店烧烤协会新当选会长刘静介绍，烧烤协会将履行好社会责任，做好政府决策的参谋助手，搭建好政府与企业间互融、互通的交流平台，在推动淄博烧烤及经济社会发展中做出更大贡献。
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