此刻,当人们走进八廓商城琳琅满目的年货海洋中,当人们走在摩肩接踵、挂满五颜六色旗帜的街头,藏历新年的气息似潮水般向人们涌来。
年味是什么?是吃到包着辣椒的古突,是举起青稞酒和阿爸对饮,是晨起接过阿妈端来的羌古。年味,是被熟悉的西藏味道簇拥的团圆夜,有家人的地方,就有年味。
每到藏历新年,除了那些记忆中的传统味道,最让人挪不开眼的就要数西藏七地市各种独具特色的年货了。不管是花样百出的糌粑,还是热辣浓郁的白酒,那些汇聚着不同地区独特味型的年货,总能在年夜饭的餐桌上各放光彩。
在西藏昌都海拔3911米的地方,环绕怒江四周的高山,为葡萄园遮挡着季风和暴雨,也为天麓成功红葡萄酒的自然熟成,提供了强日照、高紫外线等绝佳养分。
西藏自18世纪以来就有饮用葡萄酒的习惯,尤其在新年夜喝上一杯正宗的西藏红,是继承先辈们顺应天时辛勤酿酒的劳动成果,也是对藏历新年最好的传承。
酒的酸与甜,润与烈,都会在时间的沉淀下,催生出一种丰富而圆融的韵味。希望这杯成功红,能将一整年的思念化作微醺时的陪伴,与牵挂许久的人,一醉方休。
在西藏,凡是人们欢聚,必须饮酒唱歌。有着深厚西藏基因的云边藏秘松茸酒,是西藏年夜饭最不可或缺的主角。
云边藏秘甄选松茸作为原料,采用先进的分子蒸馏技术,最大程度保留松茸的香气和有效营养成分,酒香菌香馥郁幽雅,陈香舒适,余味净爽。
斟满一杯敬给阿爸,听他讲讲那些未曾开口的心事;举起酒杯敬给朋友,带着吉祥话的祝酒歌佐以美酒一同下肚,是族庆贺相聚时刻最朴实、热烈的方式。
海拔3500米以上的极净高寒地带,是牦牛世代生活的地方,也是高原之宝牦牛奶最纯正的原产地。
族彪壮强健的体魄,离不开从婴儿时期就开始饮用牦牛奶的习惯。相比于普通牛奶,牦牛奶中蛋白质、钙、铁、锌等微量元素都更加丰富,且具备超强免疫力、抗高寒、抗缺氧、抗辐射、抗紫外线等特性,是名副其实的“超级食品”。
草原上扬起乌尔朵的孩子,早已将那股香浓的味道铭记于心,哪怕离家再远,只要再次闻到,就能想起家还在那里。
众所周知,西藏巨大的冰川储水量和无污染的自然环境,被称之为“亚洲水塔”,也孕育出世界公认的最好淡水资源。
地球第三极冰川水,取自西IM电竞 电子竞技平台藏黄金水源地——唐古拉山脉,水质健康柔软,甘洌顺口,富含钠、钾等多种矿物质,每一滴都凝聚着冰川断裂层的稀有自涌小分子团原水,更易于细胞吸收利用,适合每日饮用。
每逢藏历年,只有在灶台前忙活的阿妈们知道,冰川水炖煮的萝卜牛肉,才是孩子们味觉记忆里最正宗的西藏年味。
雪域圣谷严选青稞优质产地,并结合现代工艺与大众饮食需求,特别推出青稞饼干、青稞麦片等产品,以青稞高饱腹、低热量的特性,随时补充膳食纤维,减少肠胃负担,严控热量不减营养,为即将到来的藏历新年减少“胃负担”。
这种大麦属的作物,从千年前开始便成就了西民独特的饮食风俗。制作工艺从简单的磨粉炒制,到复杂的发酵陈酿,青稞的演变之路,仍在藏历新年饭桌上上演着。
曾经,西藏的“鲜”令人望尘莫及望眼欲穿;如今,西藏的“鲜”令人垂涎三尺食指大动。
西藏首个有保险能溯源的生鲜品牌——地球第三极生鲜直营店,专为西藏特色美食而生。正值藏历新年之际,团队深入青藏高原各处,寻觅隐匿在大山深处的特色食材,并通过优选标准平台“溯源、检测、认证、保险”4大服务体系层层筛选,树立区内生鲜行业标准,在阖家团圆的时刻,送上有保险能溯源的西藏好食材,为西藏千万家庭IM电竞 电子竞技平台质造西藏“鲜”生活。
正值藏历新年之际,地球第三极充分整合各渠道资源,希冀通过品牌行业协会的优选特产,为全区人民送上最正宗的西藏好年味,与全区人民共贺佳节,共享团圆滋味。
未来,地球第三极也将持续运营品牌行业协会,邀约更多西藏特产企业加入其中,努力发挥好协会的七大职能,为特产企业解决发展问题,助力更多特产企业向品牌化、规范化、组织化IM电竞 电子竞技平台升级转型,让西藏特产能够远销区外、走向世界,走出一条具有西藏特色的“品牌兴藏”之路。
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